خط إنتاج الخبز Lispelt 4/5 + 6 RHG - TLG 101

Brötchenanlage Rustica - mit SOFTROUNDER
Hersteller : Lispelt
Model: Rustica Rund 240 - Softrounder
Typ : 4/5 + 6 RHG - TLG 101
Baujahr : 2014
1 x Lippelt Typ : ABLZ 640x1001
1 x Lippelt Model: Mohner Typ: Moll 580 2x Baujahr: 2014
1 x Lippelt Typ : Trichter TRL Baujahr: 2014
1 x Lippelt Querband Fahrbar Baujahr: 2014
1 x Lippelt Streuer Typ : Rumo 6 Baujahr 2014
Stressfreie Produktion von rundgewirkten und eckigen Produkten mit der gleichen Maschine!
Rustica mit Softrounder - das Multitalent bei der Aufarbeitung von eckigen und rundgewirkten Weizenkleingebäcken
mit Stanzstation und Schneideguillotine - für individuelle und einzigartige Brötchen
verarbeitet alle Teige, schneidet alle Größen, stüpfelt Muster in Ihre Brötchen oder schneidet Dreiecke aus
höchste Teigschonung durch patentierten Teigbandformer - ohne Übergänge - keine Ansatzstücke
durch das lange TEIGENTSPANNBAND zwischen Teigtrichter (Portionierung) und Ausrollkopf (einstellbare Teigbandstärke) entsteht ein völlig entspanntes Teigband welches im zweiten Schritt problemlos und gewichtsgenau weiterverarbeitet wird
das Rundwirksystem arbeitet nach dem Prinzip einer Tellerschleifmaschine, alle Parameter sind individuell an die Teigverhältnisse anpassbar und abspeicherbar, gewirkt wird in zwei Schritten mit verschiedenen Wirktassen (anwirken-fertigwirken) die Wirktassen passen sich automatisch an die Teigstückgröße an - und die Wirkergebnisse sind selbst bei schwierigen Teigen stets hervorragend
ideal für die Herstellung von ROSENBRÖTCHEN MIT FETTEINWIRKUNG
die Anlage ist modular aufgebaut und somit auch nachträglich an die betrieblichen Verhältnisse anpassbar
großer TOUCH-SCREEN-BEDIENBILDSCHIRM mit Arbeitsprogrammspeicher und autom. Anlageneinstellung bei Produktanwahl
Saatenstation für ein- und beidseitige Saatenauftragung - mit Andrückung der Saaten, Gitterbänder herausfahrbar und waschbar
automatische Absetzung auf alle gängigen Gärgutträger/Bleche/Kasten/Diele
wahlweise automatische Teigzuführung über Teigtrichter und Hebekipper - oder manuelle Teigaufgabe z.B. nach langer Teigruhe in Kunststoffkasten direkt auf das Teigruheband, durch den integrierten Teigbandformer entfällt das Strängemachen auch bei manueller Teigaufgabe
unser integrierter Teigbandformer formt ein exaktes, entspanntes und endloses Teigband - ohne Ansatzstücke oder Übergänge
Details siehe Bilder.
Standort: 32130 Enger
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1 x Lippelt Typ: Trichter TRL Baujahr: 2014
1 x Lippelt Model: Mohner Typ: Moll 580 2x Baujahr: 2014
1 x Lippelt Streuer Typ: Rumo 6 Baujahr 2014
Marke: Lispelt
Brötchenanlage Rustica - mit SOFTROUNDER
Stressfreie Produktion von rundgewirkten und eckigen Produkten mit der gleichen Maschine!
Rustica mit Softrounder - das Multitalent bei der Aufarbeitung von eckigen und rundgewirkten Weizenkleingebäcken
mit Stanzstation und Schneideguillotine - für individuelle und einzigartige Brötchen
verarbeitet alle Teige
schneidet alle Größen
stüpfelt Muster in Ihre Brötchen oder schneidet Dreiecke aus
höchste Teigschonung durch patentierten Teigbandformer - ohne Übergänge - keine Ansatzstücke
durch das lange TEIGENTSPANNBAND zwischen Teigtrichter (Portionierung) und Ausrollkopf (einstellbare Teigbandstärke) entsteht ein völlig entspanntes Teigband welches im zweiten Schritt problemlos und gewichtsgenau weiterverarbeitet wird
das Rundwirksystem arbeitet nach dem Prinzip einer Tellerschleifmaschine
alle Parameter sind individuell an die Teigverhältnisse anpassbar und abspeicherbar
gewirkt wird in zwei Schritten mit verschiedenen Wirktassen (anwirken-fertigwirken) die Wirktassen passen sich automatisch an die Teigstückgröße an - und die Wirkergebnisse sind selbst bei schwierigen Teigen stets hervorragend
ideal für die Herstellung von ROSENBRÖTCHEN MIT FETTEINWIRKUNG
die Anlage ist modular aufgebaut und somit auch nachträglich an die betrieblichen Verhältnisse anpassbar
großer TOUCH-SCREEN-BEDIENBILDSCHIRM mit Arbeitsprogrammspeicher und autom. Anlageneinstellung bei Produktanwahl
Saatenstation für ein- und beidseitige Saatenauftragung - mit Andrückung der Saaten
Gitterbänder herausfahrbar und waschbar
automatische Absetzung auf alle gängigen Gärgutträger/Bleche/Kasten/Diele
wahlweise automatische Teigzuführung über Teigtrichter und Hebekipper - oder manuelle Teigaufgabe z.B. nach langer Teigruhe in Kunststoffkasten direkt auf das Teigruheband
durch den integrierten Teigbandformer entfällt das Strängemachen auch bei manueller Teigaufgabe
unser integrierter Teigbandformer formt ein exaktes
entspanntes und endloses Teigband - ohne Ansatzstücke oder Übergänge
Details siehe Bilder